荔枝是常見的水果，一般人進食是不會引起身體不適的，但個體存在差異，如果屬於對新鮮荔枝過敏的體質就會出現過敏反應。個體出現過敏反應有輕有重，輕症者表現為口周及面部有紅斑或風團，局部有瘙癢感，紅斑亦可遍佈全身，可伴有鼻塞、眼癢等；重症者喉頭及胸部發緊，呼吸困難，可誘發過敏性哮喘，也可出現腹痛、腹瀉等胃腸道過敏症狀，嚴重時患者昏迷、血壓下降，甚至呼吸循環衰竭導致死亡。”
醫生建議，第一次進食未接觸過的食物時一定要小心，發現有上述過敏症狀，應馬上停止食用，及時到醫院就診。
“荔枝病”，簡單來說就是“荔枝中毒”，最早發現於印度的一個荔枝產區，兒童較常見，在當地死亡率較高，患者在發病過程中可出現低血糖症狀。
《柳葉刀全球健康》曾發表文章介紹，荔枝中毒主要因食用未成熟荔枝引起。未成熟荔枝含有大量降血糖素A，進入人體後可在酶的作用下產生高毒性物質——2-亞甲基環丙烷乙醯-CoA。
這種物質可抑制某些代謝酶，阻礙葡萄糖和酮體的生成，當體內儲備的糖原被完全消耗，大腦細胞就失去能量，引起低血糖性腦病。
而現在荔枝作為應季水果，很多地區已經有荔枝中毒病例出現，大家還是要提高警惕。
二、那荔枝還能不能吃了？
當然可以。這裡需要強調一點：荔枝中毒的主因是空腹攝入了大量未成熟荔枝，發病程度與攝入量、空腹等因素有關，所以只要正確、合理地吃，一般不會有危險。
從中醫的角度來看，荔枝還是一種營養高、功效多的水果，含有胡蘿蔔素、果膠、粗纖維、維生素c、B族維生素、蛋白質鈣、磷、鎂、鐵、鋅、銅、硒等營養素。
補血
《玉楸藥解》對荔枝有過記載：“荔枝，甘溫滋潤，最益脾肝精血。”對於陽敗血寒的人來說，適當吃點荔枝有好處。
補充能量
荔枝含豐富的葡萄糖、果糖、蔗糖，總含糖量超過70%，在能量缺乏時吃一點，可以補充體能，緩解身體疲憊。
荔枝含大量的維生素C、B族維生素、胡蘿蔔素等，可幫助促進微細血管的血液迴圈，緩解皮膚中黑色素的形成，從而預防雀斑的生成。
止嗝、止晨瀉
在中醫看來，荔枝甘甜溫和、健運脾氣，還降逆，可以改善頑固性打嗝及晨洩等症狀。
可見，適量吃一些荔枝對人體健康是有利的，所以大家可以安心吃，只不過吃的時候要注意一下食用方法，以免“踩雷”。
三、荔枝有益，但3種情況不要吃
–空腹時
空腹吃荔枝，尤其是沒成熟的荔枝，可能會得“荔枝病”，還會誘發反酸、燒心等問題。由於荔枝含糖量比較高，空腹吃還可能刺激腸胃粘膜，出現胃痛、胃脹等表現，建議最好在飯後半小時左右吃。
–上火時
荔枝屬於中醫裡的“熱性水果”，大量吃容易上火，所以要控制好量。根據《中國居民膳食指南》建議，成年人每天攝入200~350g水果就行，而且要儘量保證多樣化，單就荔枝而言，一天最好不超過100克。
荔枝的糖含量較高，糖尿病患者要儘量避免食用，以免加重病症。
如果想安心、安全地食用荔枝，上述這些注意事項一定要記住。當然，在食用前我們還有一件事要做，那就是挑選荔枝。
四、荔枝怎麼選？
想要挑選到好的荔枝其實不難，只要掌握好這幾點：
一是看外表，成熟荔枝個頭較為飽滿，果殼顏色多為鮮紅色或大紅色，表皮可帶點綠色；二是聞味道，新鮮荔枝聞起來是清香的味道，而如果聞到酒味或者酸味，那則要“繞道而行”；三是摸，荔枝殼摸起來有一定的硬度，又有彈性，那說明是新鮮的。
